ABSTRACT
Como consecuencia del auge de la Odontología preventiva y conservadora es que cada vez se cuenta con menos dientes humanos extraidos para los estudios odontológicos. Surge la necesidad de buscar dientes que sean homologables a los dientes humanos. Según numerosas investigaciones los dientes de bovino serían los de primera selección por ser de fácil obtención y por tener muy pocas o ninguna diferencia tanto a nivel macro como microscópico con respecto a los dientes humanos. Esta publicación pretende analizar las características que justifican el uso de dientes de bovino en investigación, como también evidenciar similitudes y/o diferencias que existen entre el esmalte y dentina humano y de bovino, tanto a nivel químico como de sus estructuras macro y microscópica, en investigaciones realizadas a nivel nacional como internacional. Como conclusión, podemos decir que tanto al MEB como la microscopía óptica, el esmalte y dentina humano y bovino presentan las mismas estructuras. En relación a la adhesión de la resina compuesta a esmalte humano y bovino, no existen diferencias estadísticamente significativas, observándose un ligero aumento en la adhesión a esmalte de bovino que a esmalte humano. Esto último es contrario a resultados obtenidos por otros investigadores. A pesar de esto, ambos tipos de esmaltes serían esencialmente comparables en lo referente a la adhesión. Al análisis químico comparativo del esmalte humano y bovino grabado y no grabado, existen diferencias que pueden justificar la mayor adhesión de las resinas compuestas al esmalte bovino. Se observa una disminución importante en el porcentaje de algunos elementos cuando se somete el esmalte a la técnica de grabado ácido, especialmente del ion calcio. Las mayores diferencias en el análisis comparativo del esmalte humano y bovino sin grabado ácido se observa en el ion zinc. El tiempo de grabado ácido de 30 seg. en diente bovino demostró ser el más efectivo ya que presentó los mejores valores en cuanto a la resistencia a la fuerza de cizallamiento en comparación con los tiempos de 15, 60 y 0 seg. respectivamente